Trang chủ > Tin tức > Ẩm Thực Bổ Dưỡng

100 món ăn từ dừa sáp được ghi vào sách kỷ lục Việt Nam

28/08/2024 13:02
Nằm trong chuỗi 12 hoạt động chính Festival Dừa sáp Trà Vinh 2024, ngày 27/8/2024, Hội thi chế biến 100 món ngon từ dừa sáp và xác lập kỷ lục Việt Nam đã diễn ra sôi nổi và hào hứng trong không khí lễ hội đặc trưng sản vật địa phương.

Nằm trong chuỗi 12 hoạt động chính Festival Dừa sáp Trà Vinh 2024, ngày 27/8/2024, Hội thi chế biến 100 món ngon từ dừa sáp và xác lập kỷ lục Việt Nam đã diễn ra sôi nổi và hào hứng trong không khí lễ hội đặc trưng sản vật địa phương.

dua-dua-0609.jpg
Nhiều món ăn từ dừa sáp được trình bày bắt mắt, hấp dẫn.

Các đội tham gia dự thi với hơn 100 món ăn từ dừa sáp như: bánh khoai môn dừa sáp, kim tiền nướng bơ dừa sáp, bánh crepe dừa sáp, bánh canh dừa sáp, chả giò sữa dừa sáp, dừa sáp socola đá xay, bò nướng sốt dừa sáp,…

Đây là một trong những hoạt động nằm trong khuôn khổ Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh năm 2024. Hội thi nhằm nâng cao nhận thức về việc bảo vệ nét đặc trưng, xây dựng, gìn giữ và phát triển thương hiệu dừa sáp.

kcv7mlbc.png
Kẹo dừa sáp

Trà Vinh có tổng diện tích 27.359 ha trồng dừa, diện tích cho trái trên 23.540 ha, đứng thứ 2 cả nước (sau tỉnh Bến Tre), sản lượng thu hoạch gần 450 triệu quả/năm. Trong đó, có 1.277,6 ha dừa sáp được trồng tại 6 huyện, thành phố, nhưng tập trung chủ yếu trên địa bàn huyện Cầu Kè, chiếm 1.145,7ha, có 70 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Dịp này, Hội Kỷ lục gia Việt Nam đã công bố Quyết định số 3205/KLVN/2024 ngày 27/8/2024 về việc xác lập Kỷ lục Việt Nam với nội dung “sự kiện chế biến món ăn và trưng bày các sản phẩm từ trái Dừa sáp Cầu Kè nhiều nhất Việt Nam” cho UBND huyện Cầu Kè./.

Tin xem thêm

Hà Nội vào top những thành phố có trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
10/08/2025 07:54

Ẩm thực Hà Nội được đánh giá cao nhờ sự tinh tế, thanh tao, chú trọng vào hương vị nguyên bản để làm nổi bật giá trị của nguyên liệu địa phương.

Bún riêu và miến xào cua vào Top 100 món ăn từ cua ngon nhất thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
07/07/2025 10:27

Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn bún riêu và miến xào cua là hai món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác n...

Chả cá Lã Vọng là món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
04/07/2025 16:41

Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng do cẩm nang ẩm thực thế giới - Taste Atlas - vừa công bố, món chả cá Lã Vọng của Việt Nam ...

Bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
15/06/2025 13:20

Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh CNN tiếp tục lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.

Trải nghiệm ẩm thực Philippines tại Hà Nội

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
10/06/2025 14:17

Ẩm thực Philippines thường sử dụng các loại thực phẩm cho vị chua như: Xoài, calamansi (chanh), ổi, cà chua, kamias, batuan, khế… Bên cạnh đó còn có vị ngọt đến từ đường ...

Hà Nội dự kiến dành hơn 3.000 tỷ đồng hỗ trợ bữa trưa cho học sinh tiểu học

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
06/06/2025 07:40

Hà Nội đang nghiên cứu triển khai chính sách hỗ trợ bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học từ năm học 2025 - 2026, với tổng kinh phí dự kiến hơn 3.000 tỷ đồng.

Lễ hội Trái cây Nam bộ diễn ra tại TP. HCM từ 1/6

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
25/05/2025 13:50

Lễ hội Trái cây Nam bộ là một trong những sự kiện du lịch thường niên của TP.HCM được tổ chức mỗi dịp hè. Lễ hội năm nay diễn ra từ ngày 1/6 và kéo dài suốt mùa hè đến ng...

Đồng hành tôn vinh di sản kinh đô ẩm thực Huế

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
06/05/2025 07:10

Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam khởi động chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt”, tôn vinh ẩm thực Việt.

Hấp dẫn, đa dạng ẩm thực của Việt Nam ở “Huế - Kinh đô ẩm thực”

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
01/05/2025 16:59

Du khách và người dân được thưởng thức các món từ bình dân đến ẩm thực cung đình cầu kỳ tại chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực” tại tại Công viên Thương Bạc (TP Huế).

nội dung mới