Tổ chức World Culinary Awards vừa trao cho Hà Nội giải thưởng "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024", tại lễ trao giải lần thứ 5 vừa diễn ra tại Dubai, UAE. Năm ngoái, thành phố Hà Nội được tổ chức này vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực nổi bật nhất châu Á 2023".

Đây là lần thứ hai liên tiếp Hà Nội nhận được sự vinh danh quốc tế về ẩm thực, sau giải "Điểm đến thành phố ẩm thực nổi bật nhất châu Á 2023".

World Culinary Awards là giải thưởng toàn cầu nhằm tôn vinh sự xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực. Kết quả được quyết định thông qua bầu chọn từ các chuyên gia và công chúng sau một năm tìm kiếm những điểm đến và thương hiệu ẩm thực hàng đầu thế giới.

Tại hạng mục "Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024", Hà Nội đã xuất sắc vượt qua các đối thủ nặng ký như Bangkok, Seoul và Tokyo. Ngoài ra, một số nhà hàng và khách sạn tại Hà Nội cũng được vinh danh, như nhà hàng Hibana by Koki và khách sạn Capella Hanoi.

Thái Lan giành giải "Điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất châu Á" trong hai năm liên tiếp 2023 và 2024, với nhà hàng MezzaLuna tại Bangkok nhận giải "Nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024" nhờ sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu Nhật Bản và kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp.

Dubai được tôn vinh là "Điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới", trong khi Italy giành giải "Điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất châu Âu", Peru được vinh danh "Điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất châu Mỹ Latinh" và Nam Phi nhận giải "Điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất châu Phi".

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự sành điệu và tao nhã. Những món ăn truyền thống như phở Lý Quốc Sư, bún ốc hồ Tây, chả cá Lã Vọng hay cốm làng Vòng đã vượt qua biên giới của một món ăn thông thường, trở thành đại diện cho cả một nền văn hóa ẩm thực phong phú. Các tuyến phố ẩm thực nổi tiếng như Tạ Hiện, Mã Mây và Đồng Xuân không chỉ là điểm đến yêu thích của người dân địa phương mà còn thu hút hàng ngàn du khách quốc tế.../.