iến trúc Sân khấu - Điện ảnh Du lịch - Ẩm thực Âm nhạc - Giải trí Cuộc thi viết Hà Nội & Tôi Trang chủ Du lịch - Ẩm thực Ẩm thực

06/02/2025 16:33
Chiều 5/2 (tức Mùng 8 Tết Âm lịch), tại đình làng Phú Gia (quận Tây Hồ), Hội làng nghề truyền thống Xôi Phú Thượng phối hợp với Tiểu ban Quản lý di tích làng Phú Gia tổ chức Lễ hội Xôi lần thứ VIII năm 2025.

Chiều 5/2 (tức Mùng 8 Tết Âm lịch), tại đình làng Phú Gia (quận Tây Hồ), Hội làng nghề truyền thống Xôi Phú Thượng phối hợp với Tiểu ban Quản lý di tích làng Phú Gia tổ chức Lễ hội Xôi lần thứ VIII năm 2025.

pt.jpg
Các đại biểu tham quan các gian hàng tại lễ hội.

Lễ hội Xôi là một lễ hội văn hóa truyền thống phản ánh ước vọng của người dân phường Phú Thượng về một cuộc sống no đủ, sung túc được duy trì hằng năm.

Đây cũng là một trong những hoạt động nhằm thực hiện Chương trình 02 của Quận ủy Tây Hồ về “Tăng cường công tác Quản lý Nhà nước về kinh tế; chú trọng phát triển ngành dịch vụ du lịch gắn với di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh các làng nghề truyền thống” giai đoạn 2020-2025, góp phần duy trì và phát triển kinh tế địa phương bền vững.

Phát biểu tại lễ hội, ông Nguyễn Văn Tưởng - Chủ tịch UBND phường Phú Thượng, quận Tây Hồ khẳng định, Xôi Phú Thượng không chỉ là món ẩm thực nổi tiếng mà làng nghề cổ còn là điểm du lịch hấp dẫn, thu hút khách trong và ngoài nước tham quan, trải nghiệm; góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân.

Trải qua quá trình lao động cần cù, sáng tạo, đến nay người dân làng Gạ (nay là làng Phú Gia) nói riêng và nhân dân phường Phú Thượng nói chung đã tiếp tục giữ gìn và phát triển nghề. Xuất phát từ niềm đam mê và tình yêu nghề, các nghệ nhân rất công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến để tạo ra được thành phẩm xôi Phú Thượng bóng, no tròn, dẻo ngon mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội thanh lịch.

"Từ những gánh xôi giản đơn mà ấm nghĩa tình, hình ảnh một vùng đất nhiều trầm tích văn hóa sẽ được quảng bá rộng rãi hơn tới bạn bè khắp nơi trên thế giới, góp phần phát triển phường Phú Thượng ngày một văn minh, giàu đẹp xứng đáng truyền thống phường anh hùng” - Chủ tịch UBND phường Phú Thượng chia sẻ.


Tin xem thêm

Hà Nội vào top những thành phố có trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
10/08/2025 07:54

Ẩm thực Hà Nội được đánh giá cao nhờ sự tinh tế, thanh tao, chú trọng vào hương vị nguyên bản để làm nổi bật giá trị của nguyên liệu địa phương.

Bún riêu và miến xào cua vào Top 100 món ăn từ cua ngon nhất thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
07/07/2025 10:27

Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn bún riêu và miến xào cua là hai món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác n...

Chả cá Lã Vọng là món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
04/07/2025 16:41

Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng do cẩm nang ẩm thực thế giới - Taste Atlas - vừa công bố, món chả cá Lã Vọng của Việt Nam ...

Bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
15/06/2025 13:20

Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh CNN tiếp tục lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.

Trải nghiệm ẩm thực Philippines tại Hà Nội

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
10/06/2025 14:17

Ẩm thực Philippines thường sử dụng các loại thực phẩm cho vị chua như: Xoài, calamansi (chanh), ổi, cà chua, kamias, batuan, khế… Bên cạnh đó còn có vị ngọt đến từ đường ...

Hà Nội dự kiến dành hơn 3.000 tỷ đồng hỗ trợ bữa trưa cho học sinh tiểu học

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
06/06/2025 07:40

Hà Nội đang nghiên cứu triển khai chính sách hỗ trợ bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học từ năm học 2025 - 2026, với tổng kinh phí dự kiến hơn 3.000 tỷ đồng.

Lễ hội Trái cây Nam bộ diễn ra tại TP. HCM từ 1/6

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
25/05/2025 13:50

Lễ hội Trái cây Nam bộ là một trong những sự kiện du lịch thường niên của TP.HCM được tổ chức mỗi dịp hè. Lễ hội năm nay diễn ra từ ngày 1/6 và kéo dài suốt mùa hè đến ng...

Đồng hành tôn vinh di sản kinh đô ẩm thực Huế

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
06/05/2025 07:10

Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam khởi động chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt”, tôn vinh ẩm thực Việt.

Hấp dẫn, đa dạng ẩm thực của Việt Nam ở “Huế - Kinh đô ẩm thực”

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
01/05/2025 16:59

Du khách và người dân được thưởng thức các món từ bình dân đến ẩm thực cung đình cầu kỳ tại chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực” tại tại Công viên Thương Bạc (TP Huế).